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La Dott.ssa Kimberly White è Technical Manager/Research fellow con un
background di ricerca riguardante la fisiologia durante la pratica
sportiva e l’alimentazione sportiva. Kim ha focalizzato la sua ricerca
sui bisogni alimentari degli atleti e attualmente lavora ad un
progetto volto a rendere le nozioni scientifiche informazioni a
portata degli atleti e delle persone facenti parte del mondo sportivo.
Kim ha conseguito la specializzazione in Chemistry and Sociology
presso il Beloit College (WI), dove faceva parte della squadra
femminile di basket e calcio, e il master in Organic Chemistry presso
l’Università di Notre Dame.
Nel 2005 Kim ottiene il
dottorato alla Purdue University nel dipartimento di Health and
Kinesiology, partecipando nel frattempo ad un tirocinio nell’
Interdepartmental Nutrition program. Prima di lavorare al GSSI Kim ha
lavorato come Assistant Professor di Exercise Physiology and Sports
Nutrition presso il Carrol College (WI), dove ha anche insegnato
basket per 10 anni.
Le aree d’interesse di Kim sono
l’alimentazione sportiva e lo studio della corretta idratazione
durante lo sport. Nel tempo libero Kim ama correre, andare in
bicicletta, in palestra e collezionare album.