 |
Incontra i ricercatori
John Stofan, MS
Senior Scientist, Physiology Research
John Stofan é un Senior Scientist specializzato in alimentazione
sportiva, idratazione e equilibrio di liquidi. Come ricercatore presso
il Laboratorio di Fisiologia applicata del Gatorade Sport Science
Institute, John Stofan conduce ricerche fisiologiche sul tema della
idratazione e reidratazione e dell'equilibrio di sali minerali e di
liquidi. Inoltre, sostiene programmi, attività e studi medici per lo
sviluppo di nuovi prodotti presso la Quaker Oats Company.
Nativo del Connecticut, John Stofan ha ottenuto il B.S. e il M.S. in
Human Performance Exercise Science alla Southern Connecticut State
University. Ha collaborato come ricercatore e coordinatore interno ed
esterno presso lo Human Performance Laboratory a Southern prima di
ottenere la posizione di assistente ricercatore insieme a Loretta Di
Pietro, Ph.D., M.P.H., Gary Mack, Ph.D. e ultimamente Ethan R. Nadel,
Ph.D. presso il John B. Pierce Laboratory, Yale University.
Dal 1989, Stofan é membro dell'American College of Sports Medicine. È
autore e co-autore di molte pubblicazioni in riviste scientifiche e ha
contribuito alla stesura del testo Sports Drink: Basic Science and
Practical Aspects. Ha praticato ciclismo, montain bike, escursionismo
e kayak sul mare e si interessa di medicina ambientale.