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Più di 40 anni fa, un team di medici dell’Università della Florida iniziò a fare ricerche sul motivo per cui i giocatori di football dell’Università facevano molta fatica a mantenersi idratati e in forma durante partite e allenamenti. Ben presto scoprirono che i Gators (così si chiamavano i giocatori) non riuscivano a reintegrare a sufficienza le sostanze che perdevano mentre giocavano.